livrons les commandes à partir de CHF 80 sans frais d'envoi.
Ingredients
Sucre, sirop de glucose, huile de coco, 11.6% cacao en poudre fortement dégraissé (avec émulsifiant lécithine de tournesol), 5.8% chocolat (sucre, cacao en pâte, cacao en poudre fortement dégraissé, arôme), gélatine alimentaire, amidon modifié, émulsifiant E472b, protéines lactiques, arôme, sel de cuisine. Cacao: 45% minimum dans le chocolat
Allergènes
Contient:
Lait
Valeurs nutritives
100 g
1 Portion 1)
Quantité
Unité
Quantité
Unité
Valeur énergétique
481
kcal
177
kcal
Valeur énergétique
2019
kj
735
kj
Matières grasses
20.0
g
12.8
g
dont acides gras saturés
17.4
g
8.5
g
Glucides
63.5
g
12.1
g
dont sucres
50.8
g
10.1
g
Protéines
9.4
g
2.9
g
Sel
0.24
g
0.08
g
1) 16 g poudre + 25 ml de lait entier + 25 ml de crème entière
Détails
Dénomination spécifique
Poudre pour mousse au chocolat - sans cuisson
Quantité net
480 g
Portions par paquet
30
Mode d’emploi pour le consommateur
Sans cuire.
Instructions de préparation
1. Verser 750ml de lait entier froid et 750ml de crème entière froide dans un saladier. 2. Ajouter le contenu du sachet (480g) et mélanger jusqu’à obtention d’une préparation homogène. 3. En utilisant le fouet du robot culinaire, battre env. 3−5 minutes à vitesse rapide. 4. Disposer la mousse dans un saladier ou dans des verrines à portions égales et réserver au frais pendant 4 heures env. 5. Faire des portions à l’aide d’une cuillère. 6. Décorer selon les envies. Conseil: Pour de grandes quantités (à partir de 50 portions env.), battre plus longtemps et faire de petites portions avant de réserver au frais pendant 4 heures.
