Name: Dawa Mousse au Chocolat Caotina
Brand: Wander AG
SKU: 7126
Price: 45.200000 CHF
Availability: InStock

Ingredients

Ingrédients: Sucre, sirop de glucose, huile de noix de coco, cacao en poudre fortement dégraissé 11% (cacao en poudre fortement dégraissé¹, émulsifiant (lécithine de tournesol)), chocolat 5% (sucre, cacao en pâte¹, cacao en poudre fortement dégraissé¹, arôme (vanilline)), gélatine alimentaire, amidon modifié, émulsifiant (E472b), protéines de Lait, arôme (vanilline), sel de cuisine. Cacao: 45% minimum dans le chocolat.
¹Certifié Rainforest Alliance. Plus d’informations: ra.org

Allergènes

Contient:
Lait
Lactose

Valeurs nutritives

100 g			1 Portion
Nom	Quantité	Unité	Quantité	Unité
Valeur énergétique	479	kcal	177	kcal
Valeur énergétique	2010	kj	735	kj
Matières grasses	20.0	g	12.8	g
dont acides gras saturés	17.4	g	8.5	g
Glucides	63.6	g	12.2	g
dont sucres	50.8	g	10.1	g
Protéines	9.2	g	2.8	g
Sel	0.23	g	0.08	g

Détails

Dénomination spécifique

Poudre pour mousse au chocolat
Weitere Angaben

Arôme / arômes
Quantité net

1.44kg
Portions par paquet

90
Instructions de préparation

1. Verser 2250 ml de lait entier froid et 2250 ml de crème entière froide dans un saladier.
2. Ajouter le contenu du sachet (1440 g) et mélanger jusqu’à obtention d’une préparation homogène.
3. En utilisant le fouet du robot culinaire, battre env. 10-15 minutes à vitesse rapide.
Recommandation: Diviser la mousse en portions et placer au frais pendant 4 heures. Si la mousse n’est pas divisée préalablement, placer le tout au frais pendant env. 20-24 heures avant de prélever des portions à la cuillère. Décorer selon l’inspiration.
Pays d’origine

Suisse
Distributeur

Wander AG,Fabrikstrasse 10, 3176 Neuenegg, CH
Fabricant

Wander AG,Fabrikstrasse 10, 3176 Neuenegg, CH