Dawa Gel

Zutaten

Allergene

Details

• Sachbezeichnung

  Geliermittel - zur Herstellung von Konfitüren und Gelées

• Nettofüllmenge

  33 g

• Portionen pro Packung

  0

• Verwendungshinweis

  Zur Herstellung von Konfitüren und Gelées.

• Zubereitungsanweisung

  Schwer gelierende Früchte: Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, Rhabarber, Holunder, Trauben, Preiselbeeren.
  Konfitüre: 1 kg vorbereitete Früchte, 1 kg Zucker, 1 Beutel DAWA Gel (33 g)
  Gelée: 750 g Fruchtsaft, 750 g Zucker, 1 Beutel DAWA Gel (33 g)
  Leichter gelierende Früchte: Aprikosen, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Zwetschgen, Quitten, Pfirsiche
  Konfitüre: 1.5 kg vorbereitete Früchte, 1.5 kg Zucker, 1 Beutel DAWA Gel (33 g) Gelée: 1 kg Fruchtaft, 1 kg Zucker, 1 Beutel DAWA Gel (33 g)
  Um weniger feste Konfitüren herzustellen kann das Quantum Früchte und Zucker bis um 1/4 erhöht werden.
  Kochen und Abfüllen: Vorbereitete und abgewogene Früchte oder Säfte in grossem Kochtopf mit Zucker und DAWA Gel gut vermischen. Bei grosser Hitze unter wiederholtem Rühren aufochen. Wichtig: 5 Minuten wallend weiterkochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen, die Masse abschäumen, sofort heiss in Gläser abfüllen und diese unverzüglich verschliessen.

• Herkunftsland

  Schweiz

• Distributor

  Wander AG, Fabrikstrasse 10, CH-3176 Neuenegg

• Hersteller

  Wander AG, Fabrikstrasse 10, CH-3176 Neuenegg