Dawa Crema Catalana
2952
g
CHF 84.00
Zutaten
Zutaten: Zucker, modifizierte Stärke, Glucosesirup getrocknet, Stabilisatoren E339 und E450, Verdickungsmittel E415, Farbstoff Betacarotin, Aromen, Rapsöl.
Allergene
- Enthält:
- Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten
Nährwerte
| 100 g | 1 Portion 1) | |||
|---|---|---|---|---|
| Name | Menge | Einheit | Menge | Einheit |
| Brennwert | 382 | kcal | 326 | kcal |
| Brennwert | 1624 | kj | 1360 | kj |
| Fett | 0.2 | g | 19.1 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 | g | 12.8 | g |
| Kohlenhydrate | 95.0 | g | 32.7 | g |
| davon Zucker | 74.6 | g | 28.5 | g |
| Eiweiß, Protein | 0.1 | g | 3.0 | g |
| Salz | 2.4 | g | 0.9 | g |
1) 16.4 g Pulver + 0.5 dl Vollmilch + 0.5 dl Vollrahm
Details
-
Sachbezeichnung
Pulver für Creme Catalana -
Nettofüllmenge
18 x 164 g -
Nettofüllmenge Beschreibung
18x164g=2952g -
Portionen pro Packung
180 -
Verwendungshinweis
Ohne Kochen. -
Zubereitungsanweisung
1. 5dl Rahm und 5dl Vollmilch in eine Schüssel geben.
2. Beutelinhalt (164g) zugeben und mit dem Schwingbesen kräftig einrühren.
3. 30 Minuten ruhen lassen.
4. Vor dem Servieren glattrühren und portionieren, dann kristallinen Rohrohrzucker darüberstreuen.
5. Mit Bunsenbrenner den Zucker sofort karamelisieren und servieren.
Tipp: Nach Belieben verfeinern mit Orangen- oder Zitronenzesten, Zimt, Cointreau, Rum. Für eine leichte Crème kann der Rahm durch Milch ersetzt werden. Gefrier- und taustabil. -
Herkunftsland
Schweiz -
Distributor
Wander AG,Fabrikstrasse 10, 3176 Neuenegg, CH -
Hersteller
Wander AG,Fabrikstrasse 10, 3176 Neuenegg, CH
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